Αναπαραγωγή Βίντεο

Τα Προϊόντα μας

Παξιμάδι

Η αρχική ονομασία του παξιμαδιού ήταν «Διπυρίτης Άρτος», γιατί έμπαινε δυο φορές στην πυρά (φούρνο).Την λέξη «Παξιμάδι» την συναντάμε στα πρώτα μ.Χ. χρόνια, στην αρχή σαν «πάξαμα», όνομα το οποίο προέρχεται από τον Πάξαμο, ενός λόγιου συγγραφέα και εφευρετικού μάγειρα, και έπειτα σαν «παξαμίτη».

Προτάσεις Σερβιρίσματος

Μουσκεύεται σε λίγο νερό για να μαλακώσει και περιχύνεται με ελαιόλαδο, τριμμένη ντομάτα και τυρί και πασπαλίζεται με ρίγανη, ή ξερό θυμάρι. Αυτή η εκδοχή του ντάκου, που λέγεται και «κουκουβάγια» , έχει κερδίσει τις καρδιές Ελλήνων και ξένων και θεωρείται ως μία από τις νοστιμότερες και θρεπτικότερες τροφές. Συγχρόνως είναι και η απάντηση της μεσογειακής διατροφής στη λύση των γρήγορων φαγητών.

Σταρένιο

Yπερτερεί των επεξεργασμένων, παρέχει επιπλέον ποσότητες φυτικών ινών. Mελέτες το συσχετίζουν για την αντιμετώπιση προβλημάτων του πεπτικού συστήματος, την απώλεια βάρους και την πρόληψη του καρκίνου του παχέως εντέρου.

Zυμωμένο χειροποίητα με προζύμι, είναι ένα παξιμάδι χωρίς χημικά πρόσθετα, πλούσιο σε διατροφική αξία που διατηρεί τη νοστιμιά και τη φρεσκάδα του για πολύ καιρό. Βρέχοντας το παραμένει τραγανό.

Σίκαλης

Νόστιμο υγιεινό και θρεπτικό, ιδανικό συστατικό διατροφής για άτομα που πάσχουν από ζάχαρο. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης στον ανθρώπινο οργανισμό και βοηθά στην υγιεινή διατροφή.

Ολικής

Yπερτερεί των επεξεργασμένων, παρέχει επιπλέον ποσότητες φυτικών ινών. Mελέτες το συσχετίζουν για την αντιμετώπιση προβλημάτων του πεπτικού συστήματος και την απώλεια βάρους.

Κριθάρι

Ιδανικό εφόδιο για το πεπτικό σύστημα. Συμβάλλει στην ανάπλαση των οστών μας, και στο καλύτερο έλεγχο του σακχάρου για τους διαβητικούς, επειδή έχει λιγότερη γλουτένη από το σιτάρι και διατηρείται περισσότερο.

Χαρούπι

Αποτελεί εξαιρετική φυτική πηγή ασβεστίου, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Περιέχει θρεπτικά συστατικά που το καθιστούν μια «υπερτροφή».Οι φυτικές ίνες που περιέχει το χαρούπι, βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στην ομαλή λειτουργία του εντέρου καθώς και στη μείωση της «κακής» (LDL) χοληστερόλης και την καλύτερη λειτουργία της καρδιάς.

Ψωμί

Συνεχίζοντας την παράδοση, φουρνίζουμε καθημερινά διαφορετικά είδη ψωμιού για να καλύψουμε τις διατροφικές και γευστικές προτιμήσεις σας. Στα πρατήρια μας θα βρείτε παραδοσιακό χωριάτικο, προζυμένιο, ζέας, πολύσπορο, ολικής, Αγιορείτικο, Dinkel, πιτυρούχο, σικάλεως.

Αρτοσκευάσματα

Μεγάλη ποικιλία σε αρτοσκευάσματα δικής μας παραγωγής για την ικανοποίηση και του πιο απαιτητικού ουρανίσκου.